根据培养方案的计划安排，5月14日-20日，16877太阳集团组织了2015级食品科学与工程和制药工程2个专业的专业实习。

实习前，学院多次召开专题会议研究制定实习实训方案，并于5月14日对学生进行了实习动员及安全教育。实习期间，食品科学与工程专业的学生先后参观了青岛啤酒（薛城）有限公司、山东祥和乳业有限公司、枣庄市抱犊调味品有限责任公司、山东盈泰食品有限公司、山东东谷食品有限公司、山东帝豪酒业有限公司、枣庄市亚太石榴酒有限公司等食品企业。制药工程专业实习所参观的企业主要有（华润）三九药业、威智药业、益康药业、山东文尔达生物工程有限公司、山东万邦赛诺康生化制药有限公司以及罗欣药业。两个专业学生还共同参观了枣庄市食品药品检验中心。

通过本次实习，有利于让学生更直观了解食品与药品行业的生产技术状况，培养了学生的专业归属感和使命感，对以后的专业课学习具有促进作用，达到了专业认知实习的目的。