学位：硕士

职称/职务：副教授

E-mail：147671086@qq.com

研究方向：食品化学、食品分析检测、

食品感官评价。

主讲《食品化学》、《食品分析》等专业课程。主要研究方向为食品化学与食品分析检测技术。

主持或参加科研项目（课题）情况:

1.横向课题，荷叶减脂保健饮品的开发，2021，主持

2.横向课题，生鲜石榴榨汁设备关键技术，2020，主持

近年来发表的代表性论文：

1.《基于电子鼻及QDA法分析不同食用油对焙烤燕麦片感官品质的影响》中国粮油学报，2020.12

2.《QuEChERS-气相色谱-三重四级杆质谱法检测石榴中的19种含磷农药残留》食品与发酵工业，2019.03

3.《不同品种石榴果实挥发成分的SPMEGCMS分析》食品工业科技，2018,11